“真是想不通，无锡的熟食一到晚上6点打烊了！”前晚，来锡旅游的陆先生从太湖新城特意打车赶到市中心，想买正宗的慎馀肉庄酱排骨，可赶到该店时6点刚过，店门已经关上了。

　　打的进城购物，不少店家已打烊

　　陆先生对记者说，之前朋友带过无锡慎馀肉庄的熟肉给他，他家人觉得很不错，这次他来无锡想带点回去。因为是单位组织的旅游，在无锡只停留一晚，白天要游览景点，自由活动时间只有晚上。陆先生表示，无锡的旅游风景的确很美，不过在服务业上似乎还有待提高，否则很难留住人的。采访中记者了解到，近几天，随着天气放晴以及清明节的来临，前来无锡游玩的外地游客明显多起来了。其中不少游客都跟陆先生一样，晚上上街购物时，一些商家却已经早早关门了。

　　开门成本高，商店不愿延时营业

　　“在市中心，比如崇安寺、南禅寺周边的商家，在营业时间上应该有所调整。”采访中，不少市民表示，无锡的酱排骨名声在外，已不仅仅是单纯的食品，早已成为无锡的一张城市名片。无论是政府还是经营者都应该有这样的意识，除了品质外，还应该考虑如何通过延长营业时间吸引更多外地游客。

　　昨日，记者对无锡几家有代表性的熟食市区店的营业时间进行了探访。据了解，慎馀肉庄崇宁路店的营业时间的确是到傍晚6点。陆稿荐南禅寺店的营业时间为7：00—20：00，而位于中山路的三凤桥总店的熟食部营业时间为7：30—18：00，真空包装食品商场的营业时间为7：30—20：30，崇安寺店的营业时间为8：00—17：00。“有生意谁不想做啊？主要现在成本实在太高了，人工成本大幅上涨不说，晚上用电又必不可少。如果延长时间实在有些吃不消啊！”一位不愿透露姓名的企业负责人向记者坦言。

　　发展旅游经济，需引导提升服务业

　　据了解，早在2009年杭州市委市政府为打造“不夜城”出台了引导政策，鼓励商场、超市、专业卖场、餐馆等服务业场所在双休日和节假日延长夜间营业时间，目的是延长游客在杭逗留时间，促进餐饮、购物、旅游、交通等消费。

增加成本。那么需要政府来进行引导，而政府也是可以有所作为的。比如，在税收、水电上进行优惠。与此同时，经营者也要尽快调整思路，学会抓住每一次“机会”。